兩節(jié)將至,,為加強(qiáng)對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位管理,,確保集中消毒配送餐飲具的消毒質(zhì)量,有效防止食品安全衛(wèi)生事件發(fā)生,保障人民群眾兩節(jié)期間用餐安全,,近日,,濉溪縣衛(wèi)生和計(jì)劃生育監(jiān)督局組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲具集中消毒服務(wù)單位進(jìn)行了節(jié)前專項(xiàng)監(jiān)督檢查,。
此次檢查,,嚴(yán)格按照《餐飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》,通過現(xiàn)場(chǎng)檢查和查閱相關(guān)資料的方式,,重點(diǎn)對(duì)作業(yè)場(chǎng)所,、清洗消毒設(shè)備或者設(shè)施、生產(chǎn)用水和使用的洗滌劑,、消毒劑,、從業(yè)人員健康證明及個(gè)人衛(wèi)生、餐具包裝完整及標(biāo)識(shí),、各項(xiàng)衛(wèi)生管理制度的制定及落實(shí)情況等內(nèi)容進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查,。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)責(zé)令相關(guān)人員立即整改,。
今后,,監(jiān)督局將繼續(xù)加大對(duì)餐飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)督檢查力度,不斷提高全縣餐飲具集中消毒服務(wù)單位的衛(wèi)生管理水平,,為人民群眾的健康保駕護(hù)航,,確保市民舌尖上的安全。