根據(jù)《合肥市2021年度餐飲具集中消毒服務(wù)單位專項(xiàng)監(jiān)督抽檢工作方案》的要求,近期,,巢湖市衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督行政執(zhí)法大隊(duì)對轄區(qū)內(nèi)3家餐飲具集中消毒服務(wù)單位開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查,。
執(zhí)法人員主要對廠區(qū)環(huán)境與布局要求、生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生要求,、設(shè)備要求,、物料、倉儲和運(yùn)輸要求,、生產(chǎn)過程的衛(wèi)生要求,、衛(wèi)生質(zhì)量管理體系、人員衛(wèi)生要求,、檔案管理等進(jìn)行檢查,,對檢查中發(fā)現(xiàn)的2家單位包裝未標(biāo)注消毒日期等問題進(jìn)行了當(dāng)場處罰,并責(zé)令立即整改。下一步將對整改情況進(jìn)行復(fù)查,,以確保餐飲具符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),。(巢湖市衛(wèi)生計(jì)生綜合監(jiān)督行政執(zhí)法大隊(duì) 袁錦)